サイト内のPDF文書をご覧になるにはAdobe Readerが必要です。 こちらからダウンロードできます。	ホーム > トピックス・ニュース 調理師業務届出制度について 調理師法第５条の２の規定に基づき、大阪府内において調理の業務に従事する調理師は、氏名や住所、調理師免許の内容について大阪府知事に届けなければなりません。 届出用紙は、１２月１日（月）から大阪府内の各保険所及び大阪市内の各保険福祉センター、（社）大阪府調理師会、（社）大阪司厨士協会、飲食関係の生活衛生同業組合（食肉、食鳥肉、氷雪を除く。）などで配布します。 ■問い合わせ　不眠お問合せセンター｢ピピっとライン｣ 　ＴＥＬ　＃８００１または０６−６９１０−８００１ 調理師法第５条の２　 多数人に対して飲食物を調理して供与する施設又は営業で厚生労働省令の定めるものにおいて調理の業務に従事する調理師は、厚生労働省令で定める２年ごとの年の12月31日現在における氏名、住所その他厚生労働省令で定める事項を、当該年の翌年１月15日までに、その就業地の都道府県知事に届け出なければならない。 環境衛生・食品衛生に関する手続きは保健所生活衛生監視事務所へ 大阪市では、安全で安心な生活環境の確保を図るため、各区で実施している生活環境業務の大部分を集約し、市内５ヵ所の「保健所生活衛生監視事務所及び環境局環境保全部環境保全監視担当（通称：生活環境監視センター）」で実施します。これにともない、各区保健福祉センターで取り扱っていた環境衛生・食品にかかる許可申請・各種届出などの窓口が１１月４日から下記に変更になります。 名称 所管区域（区） 設置場所 北部生活環境 監視センター 保健所北部 生活衛生監視事務所 北・ 都島・ 淀川・ 東淀川・ 旭 北区役所2階 北区扇町2-1-27 TEL 06-6313-9518 FAX 06-6313-9519 環境保全部北部 環境保全監視担当 TEL 06-6313-9550 FAX 06-6313-9496 東部生活環境 監視センター 保健所東部 生活衛生監視事務所 中央・ 天王寺・ 浪速・ 東成・ 生野・ 城東・ 鶴見 中央区役所3階 中央区久太郎町1-2-27 TEL 06-6267-9888 FAX 06-6267-9920 環境保全部東部 環境保全監視担当 TEL 06-6267-9922 FAX 06-6267-9933 西部生活環境 監視センター 保健所西部 生活衛生監視事務所 福島・ 此花・ 西・ 港・ 大正・ 西淀川 港区役所4階 港区市岡1-15-25 TEL 06-6576-9240 FAX 06-6576-9926 環境保全部西部 環境保全監視担当 TEL 06-6576-9247 FAX 06-6576-9931 南東部生活環境 監視センター 保健所南東部 生活衛生監視事務所 阿倍野・ 東住吉・ 平野 あべのメディックス10階 阿倍野区旭町1-2-7-1000 TEL 06-6647-0723 FAX 06-6647-0734 環境保全部南東部 環境保全監視担当 あべのルシアス12階 阿倍野区阿倍野筋1-5-1 TEL 06-6630-3433 FAX 06-6630-3435 南西部生活環境 監視センター 保健所南西部 生活衛生監視事務所 住之江・ 住吉・ 西成 住之江区保健福祉センター分館 住之江区浜口東3-5-16 TEL 06-4301-7240 FAX 06-6675-6515 環境保全部南西部 環境保全監視担当 TEL 06-4301-7248 FAX 06-6675-7079 ■窓口変更に関するお問合せ先 　１０月３１日(金）まで→大阪市健康福祉局健康推進部生活衛生担当 　TEL　０６−６２０８−９９８１　FAX　０６−６２３２−０３６４ 　１１月４日(火）から→各事務所に直接お問合せください。 　くわしくは大阪市健康福祉局ホームページをご覧ください。 　　各ページに記載の写真・音声・CG及び記事の無断使用・無断転載を禁じます。 　　 Copyright(C) 2006 OSR All Rights Reserved.